食品研究与开发
《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司主办，天津食品集团有限公司主管，国内外公开发行的食品专业科技期刊。采用国际流行开本大16开，半月刊，每期224页，是一本既有基础理论研究，又包括实用技术的刊物。主要栏目包括基础研究、应用技术、检测分析、生物工程、专题论述等。
《食品研究与开发》继续入编2020年版《中文核心期刊要目总览》（中文核心期刊）、2021年入选《世界期刊影响力指数报告》、入选中国科技核心期刊、入选“中国农林核心期刊”（A类）；入选RCCSE中国核心学术期刊、入选《中国学术期刊影响因子年报统计刊源》。已被《日本科学技术振兴机构（中国）数据库》（JST China）、美国《化学文摘》（CA）、美国《乌利希期刊指南（网络版）》(Ulrichsweb) 、EBSCO数据库、英国《食品科技文摘》（FSTA）、英国国际农业与生物科学研究中心（CABI）、“万方数据——数字化期刊群”、“中文科技期刊数据库”等知名媒体收录。
主要栏目:
期刊荣誉:
中国核心期刊遴选数据库中国科技期刊核心期刊中国期刊全文数据库（CJFD）全国中文核心期刊
期刊收录:
历史收录:
- 北大核心期刊（2023版）
- 北大核心期刊（2020版）
- 北大核心期刊（2017版）
- 北大核心期刊（2014版）
- 北大核心期刊（2011版）
- 北大核心期刊（2008版）
- 北大核心期刊（2004版）
- 北大核心期刊（2000版）
- 北大核心期刊（1996版）
- 中国科技核心期刊
- 中国科学引文数据库-核心（2023-2024）
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- 中国科学引文数据库-核心（2019-2020）
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- 中国科学引文数据库-核心（2011-2012）
- 武大RCCSE核心期刊（2020）
- 生物医学检索系统
- 日本科学技术振兴机构数据库
- 化学文摘（网络版）
- 农业与生物科学研究中心文摘